【水波爐*檸檬酸洗淨】如何操作 SHARP AX-AP300 “クエン酸洗浄” 流程+去除異味 ?詳細流程大公開

2017-12-11 為避免水管內的水垢阻塞,造成水波爐的故障發生。 貝果桑建議您水波爐使用一段時間後,需定期進行機台內 水道管路的「檸檬酸洗淨」流程唷。   但,從日本搬回來的水波爐看不懂日文說明書怎麼辦? … Continued

【食譜】水波爐料理 * 一吃就上癮的爆汁迷迭香起司無骨雞腿排 | 貝果桑の深夜食堂

posted in: 廚活兒, 水波爐料理 | 0

2017-10-22 首圖故事: 今天貝果桑加班後回到家,約老婆一起聊聊天、喝喝小酒(心情似乎不錯!) 但有酒沒小菜配,似乎太寂寥 只不過臨時要變出一道下酒小菜,這還得看看冰箱食材有什麼?   有一隻去骨大雞腿 … Continued

【食譜】清燉牛肉湯 * 半筋半肉 | 貝果桑 – (壓力鍋版本)

posted in: 中式料理, 廚活兒 | 0

你還在找尋清燉湯品的料理嗎?快收錄『清燉牛肉湯』吧! 這道湯品可以說是非常簡易的料理,怎麼說呢? 因為配料食材容易取得,而牛肉的部分也可以預先備料冷凍,非常適合作為各位掌廚人口袋清單的候選料理唷。   &nbs … Continued

【食譜】家常料理*簡易五花肉 – 鎖住膠質、Q彈有勁 (電子鍋版本)

posted in: 中式料理, 廚活兒, 部落格 | 0

你懷念『家常料理五花肉』嗎? 相信大家對五花肉應該不陌生吧,但你知道為何它稱為五花肉嗎? 從橫切面去觀察,你可以發現一塊豬肉的組成是由豬皮、油脂、瘦肉、油脂、瘦肉等交疊而成,這也就是五花肉名稱的由來,至於 “ … Continued

【食譜】夏季限定 | 冷筍沙拉 – 清涼爽脆的好滋味 (壓力鍋版本)

posted in: 中式料理, 廚活兒, 部落格 | 0

你喜歡冷筍沙拉嗎? 讓貝果桑來跟你分享怎麼做最簡單! 每年夏季限定的綠竹筍產季到囉,北部地區的綠竹筍產季大約在5月至8月之間,產地大多數來自北投、三峽、復興等這幾個區域 … 由於貝果桑老家是開業二十多年的中式 … Continued

【食譜分享】超簡單居家速成麻辣湯底 在家也能吃到美味涮牛肉鍋

posted in: 廚活兒 | 0

2017-06-04 首圖故事: 昨晚睡前跟老公撒嬌說:「明天放假ㄟ,下大雨的我不想出門 但又好想吃麻辣鍋唷 !」 沒想到貝果桑跟土地公一樣靈,許個願隔天中午他真的變出一桌超豐盛的麻辣涮涮鍋出來了!!!!!!!!! 我完 … Continued