【食譜】清燉牛肉湯 * 半筋半肉 | 貝果桑 – (壓力鍋版本)

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你還在找尋清燉湯品的料理嗎?快收錄『清燉牛肉湯』吧! 這道湯品可以說是非常簡易的料理,怎麼說呢? 因為配料食材容易取得,而牛肉的部分也可以預先備料冷凍,非常適合作為各位掌廚人口袋清單的候選料理唷。   &nbs … Continued

【食譜】家常料理*簡易五花肉 – 鎖住膠質、Q彈有勁 (電子鍋版本)

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你懷念『家常料理五花肉』嗎? 相信大家對五花肉應該不陌生吧,但你知道為何它稱為五花肉嗎? 從橫切面去觀察,你可以發現一塊豬肉的組成是由豬皮、油脂、瘦肉、油脂、瘦肉等交疊而成,這也就是五花肉名稱的由來,至於 “ … Continued

【食譜】夏季限定 | 冷筍沙拉 – 清涼爽脆的好滋味 (壓力鍋版本)

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你喜歡冷筍沙拉嗎? 讓貝果桑來跟你分享怎麼做最簡單! 每年夏季限定的綠竹筍產季到囉,北部地區的綠竹筍產季大約在5月至8月之間,產地大多數來自北投、三峽、復興等這幾個區域 … 由於貝果桑老家是開業二十多年的中式 … Continued