【美食】四國金子烏龍麵-豐原頂街店

2022-01-05

臨近豐原火車站的「四國金子烏龍麵-豐原頂街店」,派出所外觀十分搶眼,別以為這只是噱頭,這棟也是貨真價實的古蹟呢!


 

停車資訊

周邊收費停車場:永發停車 站3 (前身為 CITY PARKING 城市車旅停車場(豐原三民) )

導航設定地址:台中市豐原區三民路65號 (下車後步行約3分鐘即可抵達「四國金子烏龍麵-豐原頂街店」)

 

這棟建築興建於1930年,1935年遭逢臺灣中部大地震,並於1936年原地重建,至今已有86年的歷史。

 

前身是「日治時期的頂街派出所」,現在老屋修復後有了新生命,由超受歡迎的職人烏龍品牌「四國金子」進駐,日本讚岐烏龍麵 mix 歷史建築頂街派出所,我們打趣的說,這真的是「烏龍x派出所」最完美的組合呢! 哈哈哈哈

 

一走進餐廳 哇~~ 原來一樓是開放式廚房,整個擺設&衛生,安心看的見。

 

經過廚房時看著師傅熟稔地秤重、煮麵、降溫再移至碗內,多道步驟不馬乎,也難怪網路上大家都極推他們家的烏龍麵,吃起來富有嚼勁又滑順入口。

 

炸鍋內的油也乾淨清澈,不會黑嚕嚕

整個油鍋炸不停,那滋滋、呲拉的聲音,聽得讓人肚子更餓呢! 哈哈哈哈

 

往2F座位的階梯牆面也很有看頭,很像時光走廊,掛滿了「頂街派出所」的歷史老照片!

 

坐下後四國金子烏龍麵-豐原頂街店的服務人員,不僅幫忙拿兒童座椅過來,讓我們使用前,椅面還整個擦拭&消毒,從小細節就可以觀察他們對清消與衛生的重視,這點真的值得大大讚許。

 

除了有提供兒童座椅外,小朋友餐具也一應俱全,而且都放在紫外線滅菌櫃裡,在防疫期間讓爸媽更放心!👍

 

 

打開菜單,主餐除了有單點外他們也有許多定食組合,相當適合食量大的朋友直接點選

我們這次來除了有點烏龍麵&咖哩飯外,由於網路上好多人都大推他們的炸物非常好吃

所以也多點了許多道天麩羅跟開胃小菜

走吧!一起看看有什麼好料

 

 

牛腱肉烏龍湯麵

剛上桌時看似有點平凡,但吃過後它的各方面表現,在在都讓我驚艷。先滷後煎的澳洲牛腱肉,肉質嫩口還帶有Q度,是道地的京料理作法,而且牛肉湯頭喝起來還帶有清甜,原來是使用小豆島丸金醬油來調味,一碗麵吃下來世界彷彿都靜了,細緻的口味值得你細細品味,若你很愛清爽的和風口味,這碗你一定會喜歡。👍

 

雞腿唐揚咖喱飯

他們家的“雞腿唐揚咖喱飯”是我近期吃過最「🌶🌶的咖喱飯,認真來說它的辣度超越小辣較接近中辣的程度,對嗜辣的人來說可能沒影響,但如果要點給小小孩吃,就需要考慮一下。(笑)

辣歸辣但這碗香濃咖哩非常能引人食慾,再搭配肉質飽滿的招牌雞腿唐揚塊,好吃的令人一口接著一口,尤其裡頭的炸雞塊根本畫龍點睛之妙,嚐過後我們馬上又單點一盤  哈哈哈哈

 

除了主餐之外我們也額外點了多項天麩羅&開胃小菜

底下會挑我們最喜愛的幾道做介紹

 

柚子大根

太太極推「柚子大根」,入口後滿嘴柚子香氣,搭配著蘿蔔清脆的口感,十分甘甜爽口,當開胃菜不錯,當飯後解膩小品更是讚,酸甜的滋味讓味蕾再度清新了起來呢!

 

稻妻超大雞腿唐揚

直接畫重點  必點!必點!必點!這道再給我上第三盤我都吃的完。

好吃到剛剛咖喱飯裡的炸雞塊吃不夠,我們又追加一盤,妳們就知道這家的炸雞塊有多厲害。一口咬下,酥脆的外皮是滑嫩的雞腿肉,肉質相當嫩口飽水,而且酥炸感跟一般速食店完全不同,好吃的程度真的撐得起「招牌炸物」的稱號呢! (極推👍👍👍👍👍)

 

澎湖透抽唐揚

外酥內白嫩還吃得到鮮甜味,炸得剛剛好咬起來不會太韌(這點很重要!)

越吃越刷嘴,點啤酒來配超合拍呢!

 

七美鬼頭刀天麩羅

用鬼頭刀來做炸物,這個非常少見,一看菜單有就立馬決定點來吃。

果然沒讓我失望,酥脆的外皮下肉質超鮮嫩,而且吃得出鮮度,喜歡海鮮炸物的朋友,來這裡你多了這項選擇。👍

 

炸蝦天麩羅

女兒愛吃蝦,所以這道是專門點給她吃的,一上桌發現他們的炸蝦天麩羅,跟其他地方的作法很不一樣。

沒有厚重的麵衣,外層像只裹了一層薄粉,光這點我就非常喜歡,一口咬下去,哇!蝦子的鮮甜完全鎖在裡面,即使不沾胡椒粉單吃也很美味,重點是他們家炸物都不油膩,已經吃了這麼多道,還是感覺超級爽口,也難怪網路上大家都狂推➡炸物必點

 

「剛剛的烏龍麵好吃嗎?」 「豪~豪~吃~」Maruko用超浮誇語調讚嘆著 哈哈哈

 

 

【四國金子烏龍麵-豐原頂街店】

不僅招牌烏龍麵彈牙好吃,他們的炸物也是一絕,而且服務人員十分親切,愛吃日式美食的朋友,千萬別錯過。

若是假日來,別忘了先電話預約,可以省去許多現場等待的時間唷!

底下有附上官網&粉專連結,更多優惠活動與餐點新訊歡迎點入瞭解更多。

官網:四國金子烏龍麵

粉專:四國金子烏龍麵-豐原頂街店

<與 四國金子烏龍麵 合作>


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