【美食】欣葉日本料理 中茂店 老桃園人一致的口碑名店

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2018-07-27

#非業配    #貝果桑全面婉謝各類餐廳試吃邀稿之商業活動

 

坊間許多吃到飽的餐廳幾乎很少有令人滿意的質感,
 
再加上食量又不大,所以我跟貝果桑在外食的選擇上很少到『吃到飽』的餐廳。
  
不過,懷孕後我的口味千變萬化,

兩個月前喜歡吃的兩個月後又會突然變得沒這麼愛了,

貝果桑因為常拿不準我的口味,最後他乾脆帶我去吃buffet,

讓我自己選愛吃的餐點最實在。(哈哈哈哈 這樣省的傷腦筋)
 
所以特地上網爬了文,
 
查到了一間老桃園人最推薦的包肥餐廳---「欣葉日本料理   中茂店」
 
在google 評價中網友們一致推崇這裡的用餐環境優雅(仿造京都錦市場設計)、餐點樣樣精緻,感覺很值得一試呢!


一踏進欣葉  中茂店發現這裡走的是高格調路線。

 

今日用餐是被安排於包廂位

 

 

這裡的餐檯維持得很乾淨整齊,
在這裡取用料理、吃飯感覺真的很舒服呢!

 

餐點大多用中、小盤方式盛裝強調質感,並且有專職的廚師為客人現切調理,

 

握壽司部分,每一款口味 師傅僅會現做1〜2個擺於檯面(為了保鮮)

若有想吃的卻沒在檯面上看到,可直接跟師父現點

 

 

 

 

連飯後的甜點、水果與冰淇淋的選項也相當豐富,
各式水果的質感與鮮度都有把關,所以口感甜美爽口。
這餐我們吃得十分滿意,都還沒離開就已經開始計劃著下次想帶爸媽來!(笑)

 

【欣葉日本料理 中茂店】

為了要讓客人吃飽,又要能兼顧餐廳最強調的新鮮品質。

欣葉 中茂店的生魚片料理提供採現點現切,我試了好幾款魚肉(有竹莢魚、鮭魚、旗魚、軟絲)新鮮度實在是無可挑剔呀!

尤其是鮭魚肉的品質,外觀看起來色澤鮮艷,

搭配點醬油、芥末一起入口,口感質地軟腴濕潤,尾韻有特殊的豐盈油脂香,很引人食慾。

 

而握壽司方面我最愛的則是「炙燒鮭魚握壽司」

檯面上每款生魚片握壽司師傅都僅會現做1〜2個,如果數量不夠拿取時可以跟師傅現點喔!

稍具黏性的壽司米,再配上燒炙後幾乎是入口即化的鮭魚,交織於口中的滋味尤其令人感到瘋狂呀。

 

此外,餐檯上也提供各種日式開胃菜(已事先用小碟一個個裝盛)

讓女客們可以吃得優雅滿足,又不會過量,這樣的設計我覺得挺不錯的。

 

用餐後整體的感想:

欣葉的用餐環境舒適、輕鬆,最重要的是菜色盛盤精緻不會讓人有吃粗飽的感覺。

能一直蟬聯老桃園人心頭好的”吃到飽”餐廳果然是實至名歸。

此趟不僅我們自己吃得滿意,

以這樣的供餐水準跟服務品質,下次帶親友來聚餐,即使做東也很有面子呢!