【旅遊】達人領路宜蘭三星在地特色行程大公開 給你最不一樣的玩法 翻玩一整日

2020-10-30

因為國際疫情的緣故,目前選擇出國旅行要承擔的風險太大,也造就了現在國旅正夯。

這趟帶著Maruko玩了一趟很不一樣的宜蘭之旅,都是深具在地特色的玩法,不僅活動豐富有趣,也因為不是走馬看花,讓人更認識宜蘭三星。

今天這篇有在地人推薦”巷子內“的餐廳美食、有銀柳達人帶我們參觀花田巡禮、還有超有趣的親子銀柳花藝DIY、下午去到茶廠體驗了紅茶的製作過程,還可以把親手做的紅茶帶回家喔~~

最後最後,更有別縣市玩不到的「銀兩筆」手作體驗,帶有招財象徵的「銀兩筆」無論是贈與還是當作這趟旅程的紀念品,都是相當棒的選擇,來宜蘭你會發現這裡越變越有趣,最新、最夯的玩法,都在這篇不藏私大公開。


 

早早就訂好了普悠瑪號,準備帶女兒跟一群志同道合的旅遊達人去宜蘭一日遊。這是第一次單獨帶女兒出門,沒有貝果桑陪我一起2打1。其實前一晚在整理行李時,心情是超忐忑的,忐忑的不是因為怕累,而是Maruko近期只要不順她意就超容易爆哭(囧)。

#為什麼都安排好行程才變成小惡魔,新手村媽媽真的覺得人生好難!  😅

所幸這次同行中,也跟我們一樣是親子出遊的地方爸爸對Maruko照顧有加,再加上包車的司機大哥一路上的協助,讓這次的親子出遊玩的超盡興呢!在網誌的開頭想好好的、完整的表達心中的感謝,謝謝你們。 

 

平常睡到10點才起床的孩子,這次一早6點就跟著一同出門搭車,現在呈現放空狀態呢! 哈哈哈哈

 

一出台鐵車站沒多久,預訂好的小巴就過來接我們,準備這一整天的行程,宜蘭今天下了一整天的雨,但澆不熄我們熱愛旅遊的心情,坐在車裏一邊聽著司機沿途介紹地理風情,一邊欣賞遠處被山嵐環伺的山景,一路上搖搖晃晃,我們帶著輕鬆的心情,抵達今日的第一站 「紀元農莊」。

 

銀柳體驗活動

紀元農莊

銀柳花田巡禮(0920-653251)

紀元農莊的莊主是吳慶鐘先生,他用風趣輕鬆的方式向大家介紹三星特產「銀柳」,並分享了每年12月,最是購買銀柳的Perfect timing,不僅容易買到品質很好的銀柳花卉(因為此時量多很有的挑),價格也比接近過年時買更實惠,並用超好笑「厭煩期理論」來教大家如何變換銀柳在花瓶中的姿態,整場導覽笑聲不斷,很像在看博恩脫口秀!(笑)

 

這次來才知道原來宜蘭三星鄉不是只有「三星蔥」出名,這裡的銀柳產量更佔全台9成以上,除了有產量最多的上海種,還有花芽更飽滿、顏色更艷紅的「蘭陽 1 號」(俗稱貴妃柳),並在2011 年成功選育出新品種「蘭陽2號」,其花芽粒一樣比上海種大、芽鱗色澤潤紅,但多了花芽不易脫落且枝條柔軟等特性。聽完莊主的介紹,覺得台灣的農業改良能力,真的是世界翹楚啊!!! (大喊Taiwan No.1 挺~~)

 

在對三星銀柳有了初步了解後,莊主還會領著大家實地走訪銀柳園,從未見過銀柳樹長什麼樣子,說真的還蠻期待的!結果,女兒比我更high,一下車就興奮的跑跑跑  哈哈哈哈

看著拍回來的笑容,可以感受到Maruko超級無敵開心呢!

 

莊主說現在花苞還不到最飽滿的時候,12月來正美,又紅又圓潤的銀柳會呈現一片紅色花海,在平原上閃著紅銀交織的富貴色彩,完全就是ig打卡的季節限定美景。現在就可以趕緊打電話,預約農莊12月的銀柳行程,電話:0920-653251  

 

紀元農莊

銀柳DIY花藝創作體驗活動 體驗價$350

從花田巡禮回來後,我們還玩了目前宜蘭三星,最新、最夯的「 銀柳DIY插花 」體驗行程。 

 

天啊!超級有趣欸~ 摸起來毛茸茸好療癒的銀柳花蕊,可以單插也可以配合乾燥花,變成色彩繽紛的花藝品。

 

老師完全不干涉大家的創意,也沒有設限花藝品該是怎樣的標準形式,因為“美”本就多樣貌,不會只有一種型態,大家玩的不亦樂乎,創意無限奔放。

 

有的人獨立創作、有的人是跟孩子一起完成作品。

 

我們家的小皮蛋,也跟著我一起插花(雖然她搗蛋的成分比較多 哈哈哈),但這種大人小孩都可以一起同樂的體驗行程,真的超乎預期的好玩,十分推薦給大家~

 

天送埤堤防彩繪

2020 10月 最新景點

在前往天送埤堤防彩繪的路上,有留意到路旁兩條很像鐵軌的特殊景象,在司機大哥的解說下才知道,原來我們現在開的路線,正是早期從太平山運送紅檜、扁柏的鐵道行經路線,雖然現在已沒有小火車行駛,但這部分保留下來的歷史痕跡,像是串起過往與現今的連結,在歷史的洪流中,靜靜述說著它的故事。

 

「天送埤堤防彩繪」是宜蘭最新的景點,2020年10月才剛開幕,為了慶祝三星鄉建立一百週年,特地將堤防改頭換面,以在地特色為主題,彩繪上亮麗的圖案。高10公尺、長度200公尺,現場看超壯觀。

 

「天送埤鐵道/林業」

 

「天送埤火車站」

 

「長埤湖」

 

這個景點是這趟旅行中我個人蠻期待的一個點,因為有可愛圖案與繽紛色彩,女兒向來很喜歡,只可惜這趟來天候不佳,大雨大雨一直下,所以沒法待太久。但轉念想就當是老天爺送我「再來一次」三星鄉的機會,希望下次來能許我一個大晴天☀,可以牽著Maruko在這麼可愛的地方好好拍照、散散步,盡情地陪女兒上長堤跑跑呢!

 

在地特色美食

尚獎餐廳 (午餐)

地址:266宜蘭縣三星鄉三星路四段372號(03 989 1500)

說到旅行,「在地美食」相信是很多人規劃中的重點,而今天來吃的「尚獎」則是由當地人領路,帶著我們探訪的美味。從小巴下來走進餐廳,「哇!!! 這家生意也太火爆了吧~」 今天不是平日嗎?整間座無虛席,到底有多好吃呢?讓人不禁開始期待!

 

餐前涼拌菜

我個人很喜歡涼拌菜中的宜蘭特產「鴨賞」,而女兒則愛美乃滋炸魚卵,鴨賞本身的鹹香就很下飯,再沾點店內特製醬又是另番風味。

 

卜肉

這道卜肉在口感上香酥帶軟,外頭的麵皮咬起來真的很像日式てんぷら(天婦羅),裡頭的里肌肉扎實又富有嚼勁,我還在忙著幫2歲女兒剪碎卜肉,一抬頭這盤已經空掉一半,受歡迎程度可見一斑 哈哈哈哈

而且連底下炸蔬菜都好吃誒~ 一開始覺得炸蔬菜好像很油,原本想說就吃一塊嚐嚐味道,沒想到酥酥的口感一吃上癮,明明是炸物卻意外有清爽的感覺,越吃越愛呢!

 

蟹黃豆腐

香氣!對就是香氣,這盤豆腐上桌時我正側身在餵女兒吃飯,再加上它擺在大圓桌的斜面,視線被其他餐盤擋住,所以當下並沒有發現,那一直聞到的迷人香氣就是來自這一盤,一直到勺上一口品嚐時,驚為天人!!! 太好吃了,用它來拌飯好吃到停不了,如果你跟我一樣本身很愛豆腐料理,千萬別錯過點這道。

 

蔥爆松阪豬

尚獎的用料真的讓我驚呆了,無論是肉片還是三星蔥用量都十分海派,沒有太多華麗的配料,就是簡單的蔥蒜、薑絲、辣椒拌炒,一上桌便香氣橫溢,大家吃的讚不絕口,而且口味上好適合邊吃邊配啤酒啊~

 

時蔬

清脆爽口,表現中規中矩。

 

蘭陽西魯肉

當初得知菜名就一路疑惑到上菜?原來是類似“白菜滷”的料理啊~~

早期宜蘭農村生活簡樸,大家都吃的簡單,只有在客人來時或是要置辦婚喪喜慶流水席,才會將各樣配料切細絲、勾芡成羹,最後配上金黃蛋酥,成就了這道擁有豐富口感的「西魯肉」。宜蘭的西魯肉它的勾芡比較淡,沒這麼濃稠,一湯杓勺起來滿滿的大白菜、火腿絲、荸薺、香菇、木耳、魚皮,喝上一碗就很有飽足感,而且與我們常吃的“白菜滷”相比,它的口味更清爽。

 

干貝絲芋粿

這道必點 必點 必點!!! (直接幫大家畫重點)

芋頭粿很常見,但真正做的好吃還真得碰運氣,尚獎的芋頭粿外表不起眼,但一口咬下去裡頭的用料實在是太豪邁了,大塊大塊的芋頭塊,光靠近就聞得到芋頭香,趁熱吃口感鬆軟綿密,特別好吃,家中有牙口不好的長輩或小朋友的,十足推薦。

 

蔥蒜鑲中卷

再次畫重點 這道也是必點 必點 必點!!! 😂😂😂

店內招牌『蔥蒜鑲中卷』一上桌大家眼睛都亮了,艷紅的辣椒片再配上鮮綠的三星蔥,不僅色彩配置引人食慾,這道更是別處吃不到的獨創美味。『蔥蒜鑲中卷』是把蔥蒜以1:1的比例塞入中卷,封口後裹粉油炸,起鍋後再放入陶鍋裡文火慢煮,隨著熬煮時間越長,更帶出蔥蒜滋味的鮮甜爽口,再搭配新鮮中卷,真的是讓人吮指回味啊!!! 

 

尚獎餐廳非常擅長將當地特色、新鮮農產品入菜,並研發多道只有來這裡才吃得到的蘭陽風味菜,如蔥蒜鑲中卷、蘭陽西魯肉、卜肉等等…真的是道道精彩、道道美味。如果你到三星鄉來旅行,十分推薦來這裡用餐,由於這間也是在地人十分捧場的餐廳,來之前還請“提早”預約喔!

訂位專線:03-989 1500

 

吃飽喝足後大家都像充飽電,我們搭著小巴繼續前往下午第一個行程「紅茶手作體驗」。

這趟來「宜紅茶苑」,要玩的是非常特別的「做紅茶」
真的是我們第一次聽到的玩法欸,每個人都躍躍欲試,而且還可以將自己揉捻的紅茶帶回家,超讚的🥳🥳

 

宜蘭紅茶手作體驗

宜紅茶苑(黃記製茶廠)

地址:宜蘭縣三星鄉三星路7段228號(0919-313 190)

黃記製茶廠 (宜紅茶苑)是宜蘭縣三星鄉的在地老茶莊,栽植於天送埤附近肥沃的茶山,目前新一代的經營者黃子誠先生將父輩的製茶經驗,延續至三星知名的上將烏龍茶及老欉武夷茶;並努力研發多項茶葉周邊產品與體驗活動。

 

今天接待我們的就是宜紅茶苑的老闆 黃子誠先生,黃記製茶廠位於在長埤湖旁山區的茶園,在102年獲得有機認證,黃子誠先生更於108年一舉拿下的宜蘭「有機茶王」獎,不僅用心做好茶,更努力推廣「讓品茶,成為生活中美好的片刻」的概念。

因為一杯好茶,雖然極富層次又深具內涵,但並不代表它很遙遠,並希望每個人都能找到屬於自己的好茶,用最愜意方式,讓品茶成為美好的日常。

 

很快的我們開始進行今天的活動,這一盤盤已經「萎凋」好的紅茶葉,就是等等要上場的主角。

 

首先4人為一盤,大家可以自行先把茶葉分成四等份。

 

先挑粗梗,這個步驟很重要喔!又老又硬的粗梗沒有挑掉的話,等等用手下去揉捻時,可是會被刺的哀哀叫呢~

 

挑好粗梗後,黃先生教我們如何用繞圈圈的方式揉捻茶葉,不用擔心不會操作,因為黃先生都會輪流過去指導,揉到整個茶葉開始出汁,手部黏黏的都屬正常現象,這時把整個茶葉掬起來聞,那飄出來的香氣,光呼吸都是一種享受啊~

 

除了手工揉捻外,黃先生還示範了早期「阿公級」的茶葉揉捻機,看到這台老古董不僅保存良好,還依然可以使用,真的是非常難得呢!

 

期間還特地準備一大壺,宜紅茶苑的周邊商品ー茶醋請大家喝,喝起來冰涼微酸,每一口都混著淡淡果香與茶香,由於剛吃飽飯,喝上一杯去油解膩又幫助消化,實在是太讚了!(意者請洽櫃檯,多款茶醋皆有販售)

 

一定有人在問「揉茶的過程中,Maruko去哪裡了?」
由於現場有許多玩具,還有同行的小朋友陪玩,她呀!有了玩具忘了娘 哈哈哈哈 🤣🤣🤣🤣

 

揉茶的過程中有的人很賣力,有的人開始這邊拿一點、那邊拿一搓的,ㄎㄧㄤ別人揉好的茶  哈哈哈哈   總之,這段期間大家都笑笑鬧鬧,十分有趣。茶葉大概揉到如下圖這樣,就差不多可以交給黃先生進行發酵乾燥

 

而在等待紅茶發酵的時間,趁空檔我們去對面做了「銀兩筆」(下方會額外介紹),等再次回到宜紅茶苑,就看到桌上擺了6副「國際標準白瓷評鑑杯」。

 

原來是黃子誠先生特別加碼的「茶葉感官品評」,共有六款茶(3烏2紅1白茶),並讓我們猜猜哪一款是價值一斤6000的茶品?活動中也是熱鬧滾滾大家七嘴八舌,雖然通通槓龜沒有人猜中,但趣味性很高呢!哈哈哈哈

 

由於大夥的茶葉還在持續乾燥中,底下的時間老闆跟老闆娘招待我們喝下午茶。YA!!!

並讓大家自行挑想要的茶當基底(有鐵觀音與紅玉紅茶兩種),加入適量的鮮奶就完成濃郁香醇的鮮奶茶了。

 

我的媽啊她們家的紅玉配起司蛋糕怎麼會這麼搭!!! 

 

開開心心的吃喝後,就聽到老闆喊著「紅茶好囉~ 可以來裝袋了」

看到自己的紅茶成品,真的有感動誒!自己辛苦揉的就是不一樣,姊這次可是用了洪荒之力下去揉😂😂😂,這袋茶我想帶回去跟有在喝茶的爸媽一起泡著喝。(珍貴)

 

把裝袋好的紅茶拿給Maruko,跟她說「給妳禮物」,一拿到手就開心的蹦蹦跳跳 哈哈哈哈 真的是超級無敵可愛~~~

 

「宜紅茶苑」的紅茶手作體驗真的是非常好玩,大推啊大推,而且我個人覺得好適合夫妻、情侶,或是聯誼男女一起來體驗,在揉捻的過程中就是很好的互動,最後做好的茶帶回去後,又多了下次相約一起泡來喝的見面機會。

是不是!根本就是聯誼男女,不排進去對不起自己的「感情助攻行程」 哈哈哈哈😂😂😂😂

 

 

銀柳筆DIY體驗工坊

天送埤觀光農場

地址:宜蘭縣三星鄉天山村三星路七段167號 (0932-090313)  體驗價$350

天送埤觀光農場就位於「宜紅茶苑」的對面,步行約2分鐘的路程,這裡就是剛剛提到我們製作「銀兩筆」的體驗工廠。

 

宜蘭三星鄉的「銀柳」產量佔全台90%以上,因為氣候條件跟純淨水質,讓這裡出產的銀柳,在國際比賽奪冠連連🏆。也由於「銀柳」極具代表性的地位,三星鄉政府單位積極輔佐農民開發「銀柳」的周邊商品,創造更多元的體驗活動,讓國人到三星鄉旅行時,可以玩到與其他縣市截然不同的活動,發展獨特性呢!

 

當我們知道有這樣的體驗行程,說什麼也不能錯過,做一隻帶有”招財”意涵的銀柳筆回家。

銀柳可以插花,銀柳梗還可以拿來製筆,由於是天然生長的素材,每隻筆的粗細略有不同,甚至有些筆桿還會有微弧造型,每隻都是獨一無二呢! 

 

現場從鑽筆芯洞、打磨、修邊、烙印字樣, 天送埤觀光農場的老闆,都會一步驟一步驟的示範給大家看。

 

筆面上還可自行題字或烙印字樣,原本想說做好可以送今天沒辦法來的貝果桑,結果做完後發現!!!真的好漂亮喔~~立馬就決定自己留下來了 哈哈哈哈😂😂😂😂 

銀兩筆的筆芯的總類很多,有原子筆、鉛筆、彩色筆(油蠟筆🖍️12色),大家有機會到宜蘭走走,真的不要錯過這種外縣市玩不到的活動,無需昂貴花費,就能帶走最獨一無二的紀念品。

費用:$300元可任選一款筆製作 +50元 升級成對筆

 

 

【宜蘭三星鄉 銀柳之旅】

在發佈這篇旅遊心得前,我們已先在粉專跟大家分享這趟有多好玩,有粉絲直接留言說原來三星有這麼多特別的「體驗行程」啊?有的直接說我們分享的活動太吸引人,他們下次去宜蘭就想醬玩  哈哈哈哈

像這樣的深度之旅,不僅玩的很不一樣,回去後人家問宜蘭好玩嗎?有什麼特色?通通答的出來,像我們這趟來,就多知道三星除了「三星蔥」、「上將梨」,原來還有舉世聞名的「銀柳」,不僅了解三星出產的銀柳品質多優秀,還深入體驗「銀柳相關DIY行程」,就像我們到日本宇治會去參加當地的抹茶體驗,製作抹茶和菓子行程一樣的意思。透過這次深度了解,與真實體驗在地特色的機會,感覺對宜蘭有更深層的認識,也體認到不一樣的魅力呢!

更多的銀柳資訊與體驗活動,歡迎聯繫或訂閱追蹤 立大農業資材行 ,會有不定期的資訊分享喔~

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<與 宜蘭縣三星鄉 合作>


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