【開箱】蕙楓農場 /台南麻豆文旦/中秋送禮水果 老園 X 老欉 歲月淬煉出的美味

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2019-09-18

今年的文旦吃蕙楓的喔!因為是自己要吃的,所以我們會想選好一點的果園。

他們的包裝有分兩種【5斤特級】&【10斤優級】,由於我們是小家庭所以選一盒5斤的來吃剛剛好。

一起來開箱看看裡頭的麻豆文旦吧!


 

會特別挑蕙楓農場是因為他們的麻豆文旦園是40年老欉,而且堅持草生栽培管理,日光充足且排水通風良好,少有病蟲害。所產的文旦 汁多肉嫩又甘甜,在網路上累積不少好評呢!

 

真正好吃的文旦要經過辭水,建議收到宅配後在通風處放置一、兩個禮拜,等文旦外皮慢慢從淺綠色轉為淡黃色或表皮略為皺縮  再吃,這時候吃不只多汁  還會更香甜,才能嚐出真正老欉麻豆文旦的滋味。

 

今年蕙楓農場特別請人設計5斤跟10斤的禮盒款式,不再使用公版箱。

整個禮盒的精緻度大大提升,無論是企業送禮或是當返鄉伴手都大方又不失面子。

 

相較於樹齡較輕的文旦,40年的老欉經過時間的淬煉,所產出的文旦果型雖小但沈甸有份量,其皮薄而柚肉細緻、多汁香甜,是許多人自用、送禮的首選。

 

打開來看蕙楓農場的文旦,體積大小都蠻一致的而且果形對稱。

 

品質好的老欉文旦會像下圖這樣表面油胞密而細緻,體型接近圓錐形底部較為寬且平整。

 

經過2週的【辭水】後再撥開,可以看到其皮薄而柚肉細緻。

你們瞧!老欉文旦撥起來的皮真的好薄 好薄,雖然老欉文旦會比新欉文旦的體積小很多,擺著看沒這麼討喜,但因為養份大多流入果實中,吃起來更加香甜!

 

撥開的方式很簡單,只需在柚子的中間切一條線。

 

再用家裡的湯匙挖開,一來省力 二來也能避免手指撕柚子皮時沾染到表面油苞破裂的汁液再摸到嘴唇、舌頭而產生辛辣、麻麻的感覺。

 

撥好的果肉在燈光下明顯透亮,吃起來肉嫩多汁又有清新的柚香味,好好吃耶~ 難怪是許多大企業團體訂購的首選。

 

【蕙楓農場-台南麻豆文旦】

蕙楓農場的老欉台南麻豆文旦標榜著甜度超過12度,吃起來真的果肉細緻而且清甜。

尤其是吃過中秋糕點後,來上幾片文旦清爽解膩,真的是中秋節必不可或缺的水果呀! 

連嘴刁的先生都主動跑來跟我說,這家的柚子好好吃耶!明年直接訂大盒的吧,這麼好吃的文旦拿回去送人吃都有面子呢!哈哈哈哈

小家庭的話訂5斤自己吃份量剛剛好,若是想要公司同事一起分享的話訂10斤禮盒包裝最划算!

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<與 蕙楓農場 合作>


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